プレミアムハンバーグ始めました～

こんにちは、金曜担当のモバイル編集長です。
世間では、お盆休み。皆様、のんびり過ごしていらっしゃいますか？
小生の担当するモバイルサイトの会員数が、
おかげ様でやっと会員数が増えてまいりました。
ありがとうございました。

会員数が増えた記念というわけでもないのですが、
『プレミアム』ハンバーグを作りました。
それも夜中に。
NHKのためしてガッテンで紹介していたレシピなのですが、

玉ねぎを10分いため、パン粉の代わりにお麩、さらには
牛脂を入れて、2度焼きます。
2度目は、じゃがいもやにんじんを下にしいて、
水をひたひたに蒸し焼きにするのです。
普通のコンロでも蒸し焼きにすることで、高温で焼けるそうです。
この通りに作って、ホントにおいしくできるのであります。
一度お試し下さい。

では残りの夏休みを楽しんで下さいませ。
料理をキーワードに「テーブルマナー検定」こちらもお試し下さい。

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